Захід проведено за освітньою програмою "Дотримання законодавства при організації обігу харчових продуктів в закладах громадського харчування".
Серед спікерів - представники ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві, Інституту післядипломної освіти НУХТ та ДУ "Київський міський ЦКПХ МОЗ".