- неухильне дотримання ветеринарно-санітарних правила для ринків, для боєнь, забійно-санітарних пунктів господарств та подвірного забою тварин, тощо;
- супровідні документи на продукцію тваринного та рослинного походження, забезпечення простежуваності;
- проведення дератизації;
- проведення періодичних медичних оглядів та оформлення особистих медичних книжок;
- умови праці, порядок проведення атестації робочих місць, організація медичних оглядів осіб, які працюють в шкідливих умовах.