У Києві тривають позапланові заходи державного нагляду (контролю) за організацією шкільного харчування

 Контроль за дотриманням вимог законодавства під час організації харчування дітей у закладах освіти є одним із важливих напрямів роботи Держпродспоживслужби.

У зв’язку з початком навчального року та на виконання доручення Прем’єр-міністра України Сергія Корецького фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві із залученням ДУ «Київський міський центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» проводять позапланові заходи державного нагляду (контролю) у закладах загальної середньої освіти столиці.

Перевіряють дотримання гігієнічних вимог, а також впровадження та функціонування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР. Під час заходів здійснюється відбір зразків харчових продуктів, питної води та змивів із навколишнього середовища для лабораторних досліджень.

Результати станом на 22 вересня 2026 року

Позаплановими заходами охоплено 40 закладів загальної середньої освіти Києва.

У межах контрольних заходів проведено:

80 перевірок закладів освіти та організаторів харчування щодо дотримання санітарного законодавства.

За результатами:

порушення встановлено у 28 суб’єктів господарювання;

винесено 28 приписів;

складено 4 протоколи про порушення санітарних норм;

винесено 2 постанови про накладення штрафів.

40 інспектувань операторів ринку, які надають послуги з організації харчування дітей, щодо дотримання законодавства про безпечність харчових продуктів.

За результатами:

складено 29 приписів за встановленими порушеннями;

складено 1 протокол про порушення вимог законодавства про безпечність харчових продуктів;

винесено 1 рішення про знищення, відкликання та/або вилучення з обігу харчових продуктів.

Які порушення виявляють?

Серед основних недоліків:

невпровадження або незастосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР;

недотримання вимог щодо поводження з харчовими та іншими відходами;

недостатні заходи боротьби зі шкідниками;

відсутність відповідного навчання персоналу з питань гігієни;

відсутність державної реєстрації потужностей;

порушення вимог щодо простежуваності харчових продуктів.

За порушення вимог щодо простежуваності харчових продуктів складено протокол. Також винесено рішення щодо 50 кг сировини тваринного походження з вичерпаним терміном реалізації про її знищення, відкликання та/або вилучення з обігу.

Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві продовжує здійснювати в межах наданих повноважень державний нагляд за дотриманням законодавства під час організації харчування дітей у закладах загальної середньої освіти столиці.

Безпечне шкільне харчування - це системна робота, належне дотримання вимог законодавства та відповідальність усіх учасників процесу.

#Держпродспоживслужба #Київ #ШкільнеХарчування #БезпечнеХарчування #ДержавнийКонтроль #НАССР