Організація харчування одне із головних питань, які потребували уваги під час оздоровчої кампанії-2026

Харчування було організовано у 1929 дитячих закладах оздоровлення та відпочинку — це 88% від загальної кількості закладів, які працювали цього сезону. Водночас саме організація харчування стала одним із головних питань, які потребували уваги під час оздоровчої кампанії-2026.

За результатами контролю порушення, пов’язані з організацією харчування, виявлено у 371 закладі. Це 59% від загальної кількості закладів, де були встановлені порушення санітарного законодавства.

Фахівці Держпродспоживслужби перевіряли не лише те, що потрапляє на тарілку дитини. Увага приділялася всьому процесу: умовам роботи харчоблоків, дотриманню санітарно-гігієнічних вимог, меню, питній воді, зберіганню та приготуванню продуктів.

«Безпечне харчування — це не лише якісні продукти. Це цілий ланцюг: належні умови на харчоблоці, справне холодильне обладнання, чистота, безпечна вода, дотримання меню та технології приготування. Якщо випадає хоча б одна з цих складових, зростають ризики для здоров’я дітей. Тому наше завдання — виявляти такі ризики та працювати на їх попередження», — зазначив заступник Голови Держпродспоживслужби Андрій Крейтор.

Детальніше: https://dpss.gov.ua/.../maizhe-2-tysiachi-dytiachykh.