Більше трав — менше солі: додаємо смаку з користю для здоров’я

Сіль підсилює смак їжі, але вона — далеко не єдиний спосіб зробити страви смачнішими. Пряні трави, спеції, часник, лимонний сік допомагають урізноманітнити звичні страви й водночас поступово зменшувати кількість солі в раціоні.

Чому це важливо? Надмірне споживання солі може сприяти підвищенню артеріального тиску та збільшувати ризик серцево-судинних захворювань. При цьому значну її частину ми отримуємо непомітно — із готових продуктів, хліба, сирів, ковбасних виробів, соусів і снеків.

Більше трав — менше солі — проста формула, з якої можна почати змінювати щоденні харчові звички.

Скільки солі ми споживаємо та як зменшити її кількість без втрати смаку? Про це у відео розповідає фахівець ДУ «Київський міський ЦКПХ МОЗ».

Дивіться та дізнавайтеся, як невеликі зміни в раціоні можуть працювати на користь здоров’ю.