Веганський чи вегетаріанський? У чому різниця?

 Для багатьох людей веганський та вегетаріанський харчовий продукт — це одне й те саме. Але це не так

В українському законодавстві чітко визначено, які продукти є веганськими, а які — вегетаріанськими.

У маркуванні харчового продукту можуть використовуватися слова «веганський» або «вегетаріанський», якщо:

на всіх етапах виробництва та обігу вживалися необхідні заходи для уникнення наявності речовин, які не споживаються веганцями та вегетаріанцями (крім випадків ненавмисного потрапляння);

під час виробництва харчового продукту або його інгредієнтів не проводилися дослідження на тваринах .

Основна різниця між цими продуктами полягає у наявності інгредієнтів тваринного походження.

Веганський харчовий продукт — це продукт, під час виробництва якого на жодній стадії не використовувалися інгредієнти тваринного походження.

Вегетаріанський харчовий продукт може містити окремі продукти, отримані від живих тварин:

молоко та молочні продукти;

яйця та яєчні продукти;

мед та інші продукти бджільництва;

продукти, отримані з вовни живих тварин (наприклад, ланолін).

Обирайте харчові продукти свідомо!

Уважно читайте інформацію на етикетці та звертайте увагу на маркування.

Купуйте продукти лише у спеціально призначених для цього місцях — у продовольчих магазинах та на агропродовольчих ринках.