У дитячому наметовому містечку харчування має бути не лише поживним, а й безпечним

Смачно — це добре. Безпечно — обов’язково.

Що важливо знати батькам?

Харчування дітей організовується 5 разів на день.

Щодня передбачено не менше 3 гарячих прийомів їжі.

Інтервал між прийомами їжі — не більше 3 годин.

Гарячі страви під час видачі повинні мати температуру не нижче 65°С.

Холодні страви — не вище 10°С.

Також у таборі щоденно контролюють якість страв, ведуть бракеражний журнал та зберігають добові проби кожної приготовленої страви протягом 24 годин.

Заборонено використовувати продукти без документів, прострочені продукти або продукти з ознаками псування.

Для миття овочів і фруктів без подальшої термічної обробки використовується лише кип’ячена або фасована вода.

Саме з таких вимог починається безпечний літній відпочинок дітей.

Правильне харчування — важлива складова безпечного відпочинку дітей.

Більше про безпечну організацію дитячого оздоровлення й відпочинку читайте на вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі «Санітарно-епідемічне благополуччя населення: оздоровлення та відпочинок дітей».

https://dpss.gov.ua/.../sanitarno-epidemichne...

Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw