Навчальний курс "Лабораторні методи досліджень (випробувань) сирого молока"

У навчальному центрі ДНДІЛДВСЕ стартує дистанційний навчальний курс «Лабораторні методи досліджень (випробувань) сирого молока на показники в межах програми контролю сирого молока. Забезпечення достовірності результатів лабораторних досліджень».

Курс розроблено за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» Quality FOOD Trade Program(QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) http://www.qftp.org/.

Курс спрямований на підвищення професійної компетентності фахівців лабораторій, залучених до системи контролю якості та безпечності сирого молока.

Метою навчального курсу є роз’яснення вимог національного та європейського законодавства щодо критеріїв, які висуваються до сирого молока та контроль яких регламентується законодавством, принципів та етапів проведення лабораторних досліджень на загальне бактеріологічне забруднення, кількість соматичних клітин, залишки протимікробних речовин / антибіотиків, точку замерзання, а також підвищення рівня знань фахівців щодо забезпечення достовірності результатів лабораторних досліджень, застосування стандартних операційних процедур у межах реалізації програми контролю сирого молока з використанням інформаційно-комунікаційної системи Держпродспоживслужби «Молочний модуль».

Курс стане корисним для спеціалістів, які прагнуть поглибити знання у сфері лабораторного контролю сирого молока.

Навчання побудоване за модульним принципом та включає:

перегляд відеоуроків;

опрацювання додаткових матеріалів;

самоперевірку знань і фінальне тестування (успішне складання якого дає змогу отримати сертифікат про проходження курсу).

Після завершення курсу учасники отримають актуальні знання, необхідні для підвищення якості лабораторних досліджень у програмі контролю сирого молока, забезпечення відповідності результатів вимогам національного та міжнародного законодавства.

Для реєстрації переходь за посиланням: https://edu.vet.gov.ua/course/view.php?id=7

До зустрічі в Навчальниму центрі ДНДІЛДВСЕ!