Держпродспоживслужба застерігає споживачів від придбання харчових продуктів у місцях стихійної торгівлі — з рук, на узбіччях доріг, у дворах, біля зупинок громадського транспорту чи на несанкціонованих ринках.

Такі продукти реалізуються без забезпечення належного контролю, у невідповідних санітарних умовах та без дотримання вимог щодо зберігання, транспортування і гігієни. Особливо небезпечними купувати в таких місцях м’ясо, молоко, рибу, ковбасні вироби, домашні консерви та кулінарні вироби, що швидко псуються.

Чому стихійна торгівля небезпечна:

відсутній ветеринарно-санітарний та лабораторний контроль;

немає підтвердження походження продукції;

не дотримуються температурні режими зберігання;

продавці не несуть відповідальності за якість і безпечність товару.

Безпечно купувати харчові продукти у встановлених для цього місцях: у магазинах, супермаркетах, на офіційних ринках, де працюють лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.

На що звернути увагу споживачу:

наявність маркування державною мовою;

назва продукту, склад, дата виробництва та кінцевий термін споживання;

умови зберігання;

інформація про виробника або оператора ринку;

за потреби — відмітка лабораторного контролю (для ринків).

Пам’ятайте, економія на харчових продуктах може коштувати здоров’я. Обирайте лише перевірені та безпечні місця продажу. Держпродспоживслужба закликає споживачів бути відповідальними та свідомими у виборі харчових продуктів.