Малі та ремісничі потужності з переробки молока — у фокусі професійного навчання інспекторів Держпродспоживслужби

 За підтримки Швейцарії у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program) відбувся тренінг для державних інспекторів Держпродспоживслужби про особливості здійснення заходів державного контролю на малих та ремісничих потужностях з переробки молока.

Під час тренінгу було презентовано Методичні настанови щодо дотримання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів на потужностях із первинного виробництва молока та/або на малих потужностях з переробки молока, що враховують кращі швейцарські та європейські практики.

Детальніше: https://bit.ly/4oP5mwM