М’ясо, масло, риба, ковбаса — усе це можуть підмінити дешевими компонентами. Така підміна знижує харчову цінність продукту і може бути шкідливою для здоров’я.
У нашому науково-дослідного відділу біохімічних та молекулярних досліджень харчових продуктів, кормів та води ми:
Виявляємо фальсифікацію мʼясної та рослинної сировин
Проводимо ПЛР-дослідження, визначаючи, з якої тварини походить мʼясо;
Використовуємо методи мас-спектрометрії для виявлення прихованих домішок;
Будьте впевнені в продуктах, які споживаєте — звертайтесь до нас.
Фальсифікація — проблема, яку можна подолати лише разом. Усвідомлене споживання та сучасна наука — наші найкращі інструменти.
Ми допомагаємо не лише споживачам, а й виробникам, експортерам та контролюючим органам:
м. Київ, вул. Донецька, 30
+38 (099)431-42-30