Мінагрополітики затвердило Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока і молочних продуктів на агропродовольчих ринках

Цими Правилами передбачається удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, зокрема:

запроваджуються вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,

визначаються показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю цих показників.

встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, у тому числі дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.

Детальніше: https://bit.ly/4hXlZDf