Протидія спалахам кишкових інфекцій та харчових отруєнь: підсумки роботи Держпродспоживслужба у 2024 році

У 2024 році наші фахівці взяли участь у розслідуванні 62 спалахів кишкових інфекцій, які вразили 755 осіб, у тому числі 417 дітей.

Спалахи були зафіксовані у 18 областях України, зокрема в Києві. Найбільше випадків зареєстровано у столиці – 12, а також в Одеській області – 5.

За місцем виникнення інфекцій:

Об’єкти ресторанного господарства та торгівлі – 48% спалахів (390 постраждалих, з них 129 дітей).

Заклади освіти – 35% (197 постраждалих, з яких 188 дітей).

Місця перебування внутрішньо переміщених осіб (ВПО) – 3% (25 постраждалих, серед яких 7 дітей). Зазвичай причиною були порушення умов зберігання продуктів або низький рівень гігієни.

Побутові умови – 7% (38 постраждалих, з них 11 дітей). Це випадки, пов’язані з домашнім приготуванням їжі без дотримання санітарних норм.

У результаті проведених розслідувань:

Тимчасово призупинено діяльність 25 об’єктів (ресторанів, магазинів, шкільних їдалень).

Вилучено з продажу майже 588 кг небезпечної продукції, серед якої м’ясо, молочні вироби, напівфабрикати.

Складено 44 адміністративні протоколи та накладено штрафів на понад 2 млн грн.

Відсторонено від роботи 71 працівника, які порушили санітарні норми.

Спільна робота фахівців Держпродспоживслужби, місцевої влади та громад забезпечує контроль за санітарною безпекою та мінімізує ризики для населення. Зокрема, своєчасне реагування дозволило уникнути поширення спалахів у дитячих садках та школах, що могло б мати значно серйозніші наслідки.